Team/
Agenten

helfen Ihnen beim Schutz ihrer Daten

SHIELD GmbH

Datenschutz
für Hotellerie & Gastronomie


SHIELD berät, schult und dokumentiert seit 2013 im deutschsprachigem Raum (Deutschland / Österreich) mit Schwerpunkt Hotellerie (über 250 Hotels) zum Thema Datenschutz und stellt den externen Datenschutzbeauftragten.


Datenschutz schützt nicht nur Ihre Daten sondern auch Sie!


Geschäftsführer/
Datenschutzbeauftragter

Martin Vogel

Status: Aktiv
Ausbildung: Koch & Hotelfachmann
Werdegang: Restaurant, Bankett und Bar, F&B Assistant Manager
Ab 2000: IT-Manager und Project Manager von 5 Hotels der Fraatz Bartels
Unternehmensgruppe, u.a. Hotel Hafen Hamburg und Empire Riverside Hotel
Seit 2013: Datenschutz, SHIELD
Programmierung elektronischer Schließsysteme (Hotel)


LEVEL 10, verantwortlich für alles.

Datenschutzbeauftragter

Martin Dalecki

Status: Aktiv
Ausbildung: Groß- und Außenhandelskaufmann
Werdegang: Möbel-Importeur, Restaurant, Bankett und Bar, Deutscher Wirtebrief, Night Auditor und Debitoren-Buchhalter, u.a. Hotel Hafen Hamburg
Seit 2017: Datenschutz, SHIELD


LEVEL 8, Betreuung und Beratung Datenschutz

ORGANISATION & ADMINISTRATION

Juliane Olesch

Status: Aktiv
Ausbildung: Bachelor of Arts Tourismuswirtschaft
Werdegang: Rezeption, Bankett und Buchhaltung, Vertrieb protel hotelsoftware
Seit 2018: Datenschutz, SHIELD


Level 7, Projektmanagement Datenschutz, Angebote & Kundenverträge

DOKUMENTATION & BERATUNG

Sonja Eckhardt

Status: Aktiv
Ausbildung: Bürokauffrau
Werdegang: Backoffice Geld- und Devisenhandel, Projektmitarbeiterin Core Banking System, Organisationsberaterin, Senior Business Consultant, Business Analyst, Senior Specialist Payments
Seit 2019: Datenschutz, SHIELD


LEVEL 7, Dokumentation & Betreuung / Beratung Datenschutz

DOKUMENTATION & ADMINISTRATION

Mike Hülsken

Status: Aktiv
Ausbildung: Restaurantfachmann
Werdegang: Restaurant, Bar, Geschäftsführung einer Bar- und Eventlocation, Rental Agent in Canada
Seit 2019: Datenschutz, SHIELD


LEVEL 7, Verwaltung Büro, Dokumentation Datenschutz

TECHNISCHE BETREUUNG & BERATUNG

Volker Graskamp

Status: Ready for business!
Ausbildung: Energiegeräteelektroniker, Studium Elektrotechnik, Handelsfachwirt
Werdegang: Assistent der Geschäftsführung in Medienwerkstatt und kommunalem Kino, Stellvertretender Marktleiter als Baumarktprofi, Filialleiter Computerfachhandel, Systemverwalter, Warenwirtschaftssysteme
Ab 2019: Datenschutz, SHIELD


LEVEL 7, Technische Betreuung Zutrittskontrollen / Beratung Video & TOM´s Datenschutz

ADMINISTRATION

Andrea Groẞe

Status: Aktiv
Ausbildung: Industriekauffrau
Werdegang: Vertrieb, Einkauf, Personal, Debitoren- Kreditorenbuchhaltung
Seit 2013: Datenschutz, SHIELD


LEVEL 7, Buchhaltung

...to be continued!